时间:2020-02-26 09:49来源:凤凰科技网人气:
我们都知道,肯德基和麦当劳是国内比较受欢迎的两个快餐店,它们有很多美食小吃,吃起来超级香,深受人们喜欢,很多人都会经常吃肯德基和麦当劳。那么疫情期间可以吃肯德基和麦当劳吗?下面让我们具体来看看吧!
疫情期间是可以吃肯德基和麦当劳的,他们的食品是比较安全的,一般都不会感染病毒。
食品安全卫生方面的把控,肯德基和麦当劳的进货渠道跟中餐不同,都是特定加工车间进行,这样可以严格把控住进货渠道以及保证食品安全卫生的生产。源头好控制。
其实现在我们这里的肯德基和麦当劳管控的也比较严格:
1、仅限外卖,没有堂食。
2、进门测体温,必须带口罩才能进。
3、主要还是自己的送餐员在配送。
4、肯德基和麦当劳的汽车餐厅“得来速”,只是一个窗口在售卖,几乎没有人员接触也避免了人员的交叉感染。
5、现在我们这里也有中餐厅在营业,也是仅限于外卖没有堂食。很多老板亲自开车送餐上门,而且订套餐满额免送餐费。并且允许营业的餐厅,都要每天按时消毒,并且从业人员进出都要测试体温。
1、肯德基和麦当劳的食物全是总部做好的半成品,送到各门店只需加热即可。所以他们的源头,也就是供货商可以把控的很严格,这个是很多中餐企业需要学习的地方。
2、肯德基和麦当劳的食物都是西餐的分餐制,每人自点自己那一份。这个可以有效避免聚餐和共用餐具引起的传染。
3、肯德基麦当劳的餐具都是一次性,没有回收再次清洗、再次使用的过程,这个再当下也比较值得学习和借鉴。
4、麦当劳和肯德基可以说是送餐的鼻祖,我始终觉得饿了么和美团就是跟他们学的。而且直到现在麦当劳和肯德基还是用自己的配送团队,这样可以避免送餐人员谁家都送,以及人员流动大等问题,而且在服务客户上可以做到更精准、更及时。
1.肯德基专门对员工进行了安全防护措施规范培训,确认员工14天内未出现过发热等症状,严格执行员工上岗前测量体温,如有异常,立即安排停工就医。
2.确保全体餐厅工作人员“不戴口罩不上岗”。
3.餐厅设备设施和餐区消毒全面升级,在原有基础上,增加清洁消毒频率。顾客如有需要,餐厅提供一次性手套,并配备抗菌洗手液供顾客使用。
4.外送骑手除了上岗前量体温,外送后都会对外送箱进行消毒
5.门店鼓励自助点餐、无接触取餐。外卖推出“无接触安心送”,骑手将外卖取出放在保温箱顶,后退两米后再由顾客取餐。
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